CENONE DI CAPODANNO 2025
CENONE DI CAPODANNO
PER ACCOGLIERE IL NUOVO ANNO..
L’ ULTIMO APERITIVO DEL 2024 CON BOLLICINE E STUZZICHINI
Millefoglie di salmone affumicato con arancia, finocchio e visciole sotto spirito
Battuta al coltello di Fassona piemontese
Delicato di zucca su crema di Castelmagno
Cotechino in sfoglia su lenticchie
Tajarin alla crema di ortiche
I plin della tradizione ai tre arrosti serviti burro e salvia
Sorbetto
Stracotto di vitello brasato al Barbaresco
Contorno di verdure
Dolci della cascina
Caffè
Selezione di Vini e Spumanti
EURO 55,00
Menù bambini, fino ai 10 anni, su prenotazione euro 25,00
Alla prenotazione è richiesto un acconto.